草莓果酱
这是从我家菜园里摘的草莓,天然无公害,太多吃不完,所以做点草莓酱
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步骤1/6
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园子里的草莓,没打过药,也没人管理,嘿嘿,任它自由生长
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步骤2/6
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结的草莓虽然不大,但是好吃
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就摘了这么多,大概一斤多,洗干净控水
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切成小瓣,然后放白砂糖腌制两个小时,白砂糖和草莓的量看个人喜好
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步骤5/6
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这是腌好的,很多草莓汁,然后放上冰糖,接下来,上锅煮,我直接用的砂锅
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最后一步
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煮开后改小火,慢慢熬,用勺子搅动,防止锅底糊了,熬至浓稠关火,晾凉装瓶,因为自制草莓酱,不添加任何防腐剂,尽快食用完
不用加水,腌制出来的草莓汁很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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