茭白蔬菜丁|色彩缤纷
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步骤1/8
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茭白去皮切小丁
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步骤2/8
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里脊、胡萝卜同样切成1cm左右的小丁,葱姜切沫
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步骤3/8
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肉丁加入1小勺生抽,1/2小勺淀粉拌匀,腌制10分钟
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步骤4/8
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青豆、茭白丁放入沸水中,加入少许食用油,焯1分钟沥干待用
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步骤5/8
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花生用平底锅不加油煸香备用
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步骤6/8
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锅烧热倒入少量油,待油温5成热时,放入葱姜末煸香,加入肉丁炒至变色
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步骤7/8
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倒入青豆、胡萝卜、茭白丁,炒至断生后,倒入一点水
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最后一步
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加入盐,生抽,糖炒匀,最后淋入1大勺水淀粉炒匀,起锅前撒上炒香的花生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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