草莓酱
家里姐妹几个都在妈妈家带小孩,所以家里小朋友就有4个。小家伙们都很喜欢吃草莓,但是市面上的草莓基本逃不过催熟!!他们亲爱又能干的外公就自己种啦!最近雨水充足,草莓疯长,都来不及吃啦,所以就拿来给宝贝们做了草莓酱。
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步骤1/6
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1.把草莓洗干净去蒂。自己家种的草莓,大大小小的,样子不是很好看。
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步骤2/6
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2.草莓切小丁,加一点点冰糖,稍微腌制出水。这里看个人喜欢,也可以用辅食机搅打,这样比较细腻,我们家小孩最小也三岁啦,所以用切的,保留草莓块的口感。
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步骤3/6
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3.这是腌制1小时后的出水
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步骤4/6
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4.入锅,加剩下的冰糖,小火熬
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步骤5/6
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5.要有耐心慢慢的熬到白色泡沫都没有就可以啦
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最后一步
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成品,拿来抹面包,做小馒头的馅料都很不错
熬的时候小火慢慢来,搅拌不能停
要熬到没有白色泡沫才算熬好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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