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一鸭三吃系列之三：海带鸭汤的做法

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一鸭三吃系列之三：海带鸭汤

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上周，妈妈送给我一只鸭子，打理得干干净净，让我带回家给孩子们熬汤喝！我家只喝汤，不吃炖汤的肉！为了不浪费，我想出一鸭三吃！最大限度的减少浪费！把最后的鸭架来炖一碗汤！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭架一个

、

海带适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

花椒 4粒

、

柠檬 1/4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干海带泡发洗净
步骤2/12 点击查看大图
切成丝备用
步骤3/12 点击查看大图
冷水中放入鸭架和料酒
步骤4/12 点击查看大图
沸腾后去泡
步骤5/12 点击查看大图
放入柠檬
步骤6/12 点击查看大图
煮十分钟后捞出备用
步骤7/12 点击查看大图
在锅里重新加入清水放入鸭架
步骤8/12 点击查看大图
放入姜和花椒
步骤9/12 点击查看大图
煮沸后放入海带丝去泡
步骤10/12 点击查看大图
盖好压力锅盖，上汽后转中火
步骤11/12 点击查看大图
半小时后开盖
最后一步点击查看大图
加盐后食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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