肉末豆角捞面
夏天来了,超爱吃面条,捞面条是我老家特有的面食,煮好的面条捞出来,加上好吃的菜码,拌匀后美味的很。夏天最爱的是肉末豆角臊子,两三天就吃一次,永远不会腻。 最近我家常常吃这个挂面,金龙鱼新出的活性发酵空心挂面,煮的时候能吸收更多汤汁,养胃好消化,煮面不糊汤,做捞面条特别适合,爽滑筋道,全家人都喜欢。 夏天天气热,捞面条可以过凉水,吃起来不会热,更清凉,而且臊子多变,爱吃什么菜都可以做成臊子,肉末豆角是我家人爱吃的,豆角夏天超便宜,和西红柿搭配做成浇面条的臊子,百吃不厌。如果想吃汤面,可以再加一点煮面的面汤,就是好吃的热汤面
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备。好吃的金龙鱼活性发酵空心挂面,更易消化,养胃首选。
-
步骤2/12
点击查看大图
先来处理肉。里脊肉切成肉末,加入少许水淀粉,一勺油,拌匀腌制一会,这样肉质会更嫩。
-
步骤3/12
点击查看大图
豆角洗干净,去掉头尾,切成小段,西红柿也切成小块待用,葱姜也切末。
-
步骤4/12
点击查看大图
炒锅放入适量花生油,先下入肉末和葱姜末一起翻炒,至肉末变白,加少许五香粉和生抽给调味。
-
步骤5/12
点击查看大图
再加入豆角碎继续翻炒,至豆角变软。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入西红柿块,再加入适量水煮开,加入蚝油和盐调味。
-
步骤7/12
点击查看大图
最后关火后,加入少许蒜末,再次搅匀,肉末豆角臊子就做好了。
-
步骤8/12
点击查看大图
接下来开始煮面,汤锅加水烧开,下入发酵挂面。
-
步骤9/12
点击查看大图
煮大约3分钟,面条就煮好了,柔软爽滑。这个面很好吃,煮面不糊汤,不会烂,家人都很喜欢。
-
步骤10/12
点击查看大图
煮好的面条捞出来,加入适量肉末豆角臊子,拌匀就可以开吃了啦。
-
步骤11/12
点击查看大图
百吃不厌。
-
最后一步
点击查看大图
超诱人。
1、肉末加水淀粉腌制,口感根嫩滑。
2、炒豆角的时候加一点你番茄,豆角的颜色会更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
肉末豆角捞面的相关分类
肉末豆角捞面的相关推荐
-
青椒肉丝(饭店配方)
741664人看过 -
菠菜瘦肉粥
269464人看过 -
醋溜土豆丝
207049人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好看又好吃的西红柿茄子五花肉捞面
117182人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1169301人看过 -
#夏至日,大口吃面#荆芥捞面条
145405人看过 -
西红柿豆角捞面
17036人看过 -
酸辣豆芽
14509445人看过 -
青椒肉丝
9158318人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2211480人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7204001人看过 -
羊肉炝锅烩面
16510人看过