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精致早餐：培根番茄烤蛋配黑咖啡

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朱莉的美味生活

每天做一个早餐女王。自从上周打卡去了北京盘古七星21层西餐厅，对西餐料理产生了浓厚兴趣。今天早餐里的培根番茄烤蛋是一款典型的美式早餐，预先烤过的面包丁更加松脆。面包、番茄、鸡蛋都被烤奶酪紧紧包起来了，焦香的奶味混合了洋葱的甜味，咬一口蛋液就流出来了。最后有一个惊奇发现，用烤箱做美食虽然有些费时间，但准备完之后，就可以拿本书坐等了，制作过程简单便捷又干净，很适合上班懒人一族。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白面包 100g
、
培根 100g
、
洋葱丝 30g
、
罐装番茄丁 200g
、
车达奶酪 100g
、
橄榄油 20ml
、
辣椒碎 5g
、
鸡汤 100ml
、
盐 5g
、
鸡蛋 2g
、
食用油 10ml
、
火龙果 半个
烹饪步骤
小贴士

烤箱要170度预热20分钟。翻面包丁时中途要拿出来翻一下。罐装番茄丁超市里一般都有卖的，买成品比较节约时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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