低热量酸奶黑麦蔓越莓面包
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夏天到了 该减肥了 这款面包特别低糖 但是很好吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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首先把酸奶 酵母粉 红糖 面粉放入主锅,然后30秒/速度逐渐从1到3混合,接着启动3分钟揉面模式,揉面结束后加入黄油和蔓越莓,再接着3分钟揉面模式~
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最后一步
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把面团从主锅中取出来,放入容器中发酵,夏天室温也可以,冬天可放入烤箱,发酵两倍大,发好的状态是手指沾干面粉戳一个洞,不回缩不塌陷就好了。然后取出面团排气整形,二发,发好后用锋利的刀划几道,表面筛上面粉,放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟~
小贴士
1、黄油不放也可以 2、温度仅供参考 根据自家烤箱脾气调节 3、烤好的面包装入保鲜袋室温保存,若吃不完冷冻保存,吃的时候放入烤箱热一下就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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