自制黄金大鸡排
减肥的季节又到了,又想吃肉肉,来个大鸡排吧,好吃不长肉~新入一个空气炸锅,不用一滴油哦!
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步骤1/6
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鸡胸肉从中间剖成两片,用到横竖切纹路。
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步骤2/6
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把鸡胸肉放入盆中,倒入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉和葱姜,用手抓匀了盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
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步骤3/6
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鸡蛋磕入碗中打散,把腌好的鸡胸肉先放入淀粉中打一个滚,再放入鸡蛋液滚一圈,最后沾上一层面包糠。
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步骤4/6
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纽维福空气炸锅烤网上面铺一层油纸,把鸡胸肉放上。
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步骤5/6
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空气炸锅按Sear键200度5分钟,再摁Stage键设定180度15分钟。
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最后一步
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中途暂停翻一下面。很神速哦,分分钟就烤好啦~
1、鸡胸肉也可以不切花刀,随便划几刀切一下就好。
2、可以根据自己口味放点辣椒呀胡椒粉呀,那样更好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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