蒜末烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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茄子滚刀块切块,加入盐巴抓至出水,腌制五分钟
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最后一步
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锅内倒入食用油(油可以多一点,茄子吸油,油多一些更好吃),油热倒入蒜末炒香后倒入茄子,加入醋翻炒,后加水闷煮五分钟左右,煮至茄子软烂,然后加入糖翻炒后出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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