软糯香甜乌米饭
妈妈比较喜欢吃甜食，正好之前朋友给了乌饭叶，做乌米饭吃，加点果脯坚果，酸酸甜甜很好吃，可以当主食，也可以冷了当零食吃。
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步骤1/10
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乌饭叶去除枯枝烂叶，洗干净。
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步骤2/10
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乌饭叶加一点清水，用料理机打碎。
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步骤3/10
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打的细腻点。
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步骤4/10
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过滤，取汁水备用。
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步骤5/10
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糯米洗干净。
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步骤6/10
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放入过滤好的汁液，大概盖过糯米约3厘米左右，浸泡三小时以上。
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步骤7/10
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浸泡好的糯米，直接上锅蒸20分钟。
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步骤8/10
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取出乌米饭，放上红糖、葡萄干、蔓越莓、南瓜子仁，上锅继续蒸5分钟左右，至红糖融化。
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步骤9/10
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取出，拌匀，即可食用。
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最后一步
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放凉以后吃一样好吃。
1、乌饭叶汁可以一次性多榨点，用不完可以直接放速冻保存，下次取出来直接可以使用。
2、里面的果干坚果可以根据自己的喜好来加。
3、没有原汁红糖，可以用普通红糖或是细砂糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-16
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