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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

嫩鸭半只

、

啤酒 1瓶

、

姜

、

蒜

、

青椒

、

大葱

、

老抽半勺

、

糖一勺

、

盐一勺

、

桂皮

、

沙葛

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜姜葱辣椒
步骤2/5 点击查看大图
沙葛煮熟烂点备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅干煸洗干净剁好块的嫩鸭，倒掉煸出来的血水，
步骤4/5 点击查看大图
热少许油，下蒜姜葱桂皮，炒香后下鸭肉，炒香后下沙葛，加盐糖老抽
最后一步点击查看大图
然后下啤酒，盖锅焖至啤酒收干后下青椒起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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