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红烧可乐鸡腿的做法

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红烧可乐鸡腿

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一般平常都做可乐鸡翅，今天做道改良后加鸡蛋的可乐鸡腿尝尝，味道还真不错噢。

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鸡腿 4个

、

葱 1段

、

姜 1小块

、

蒜 3瓣

、

酱油适量

、

盐适量

、

JUST Egg皆食得植物蛋半瓶

、

可乐 1听

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全家福，食材超级简单。
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿清洗干净。加入JUST Egg皆食得植物蛋、葱姜切丝蒜瓣切片（没有任何一两样也没关系的，因为鸡肉本身并不会像有些肉类那样太腥膻需要僻味)
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少量油下葱姜蒜煸炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
下鸡腿稍煎几分钟到表皮微黄收紧就好。加入可乐、酱油、大火烧开。加盖子中小火焖煮十分钟，中间翻搅两次，观察一下汤汁变化。待汤汁浓郁见少时，打开锅盖翻搅，下少许盐调到合适的咸淡口味。调好味道火调大一些收汁即可。
最后一步点击查看大图
色泽红亮，咸甜适口的红烧可乐鸡腿就上桌啦~这道菜从清洗备料到上桌，大概半个小时就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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