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蒜苔炒鱿鱼

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鱿鱼是极其常见的海产品之一，相对于价格昂贵的三文鱼和金枪鱼，其营养价值也毫不逊色。据研究，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，还含有大量的碳水化合物和无机盐。而鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，因为鱿鱼的脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，对想尝肉但又减肥怕胖的人来说，鱿鱼就是一道非常优越的低脂美食。鱿鱼不仅能控制体重，它还富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，女人常吃能滋阴补血，美容润肤呢，难怪被称是天然护肤品呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大鱿鱼 2个
、
蒜苔 半斤
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
料酒 2勺
、
姜片 4片
、
干辣椒 4根
、
花椒 1小把
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-16

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