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香辣肉酱豆腐

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今天中午刚收到的豆果试用，赶快行动做菜谱。松茸杏鲍菇牛肉酱，拌米拌面的百搭酱。风味独物，越吃越香，越吃越想吃，百吃不腻。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1块

、

猪肉丁 200g

、

松茸杏鲍菇牛肉酱适量

、

亚麻籽油适量

、

醋适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
豆腐放容器中，用刀划成小块
步骤3/15 点击查看大图
放笼屉蒸制5分钟左右
步骤4/15 点击查看大图
炒锅放亚麻籽油，烧热放肉丁翻炒
步骤5/15 点击查看大图
调入食醋去肉腥，放入牛肉酱翻炒
步骤6/15 点击查看大图
调入酱油、花椒粉、葱姜蒜翻炒
步骤7/15 点击查看大图
倒入适量水，调入盐
步骤8/15 点击查看大图
烹熟，出锅前放入胡椒粉等
步骤9/15 点击查看大图
取出蒸好的豆腐
步骤10/15 点击查看大图
把酱汁儿浇在豆腐上即可
步骤11/15 点击查看大图
和试用合照
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
成品2
步骤14/15 点击查看大图
和试用合照2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

豆腐蒸出来后会有汤汁儿，可把汤汁儿倒入肉酱中一起煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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