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麻辣小龙虾简称麻小好吃不贵自己做的做法

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麻辣小龙虾简称麻小好吃不贵自己做

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听郭德纲说当年去美国，小布什就用这道中国名小吃招待的郭老师。今天去信誉楼麻小刚上市了28一斤，便宜。咱也尝尝美国国宴的美味。一会配料表里我加上价格，看看这顿麻小花了多少钱。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1160克 65元

、

辛香粉料 6克 0.29元

、

麻椒 8克 1.28元

、

干辣椒 8克 0.5元

、

白糖 15克 0.2元

、

姜片 8克 0.05元

、

香葱 80克 0.4元

、

色拉油 50克 0.6元

、

清酒 8克 0.3元

、

啤酒 1瓶 4元

、

郫县豆瓣酱 100克 1.2元

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先说做法最后咱们再算多少钱热锅加水倒入活虾煮至四五分熟
步骤2/8 点击查看大图
我最烦的活就是给龙虾洗澡先煮后刷他们就很配合了
步骤3/8 点击查看大图
所有材料合影
步骤4/8 点击查看大图
准备炒虾按顺序来热锅倒油小火放糖炒化放姜片香葱白麻椒干辣椒郫县豆瓣酱中火炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
小龙虾入锅倒入清酒大火翻炒两三分钟倒入啤酒放入辛香粉料开锅后小火炖30分钟（这家伙带壳并且还是防水的时间短不入味）
步骤6/8 点击查看大图
时间到放入香葱清大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
装盘上桌喽
最后一步点击查看大图
来咱们给这顿麻小算算帐！65+0.29+1.28+0.5+0.2+++++最后＝73.82元。是不是很便宜？这可是二斤多麻小。二斤多是多少呢，没概念没关系，看看上图7cm深的瓷盆满满的冒尖，盆里可是一根垫菜没有的。如果在外面花这些钱估计我家老二的水平（幼儿园小班）也能数出有几只来

小贴士

所有配料可根据自己口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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