清蒸鲤鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备葱切段，姜切片。鱼洗净，鱼身正背面均切斜刀（以便去腥并入味）。将葱段和姜片放入每一个斜刀切口里。
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步骤2/3
将鱼身正背面放好葱段和姜片后，均撒上蒸鱼豉油。
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最后一步
放入蒸锅中，大概20分钟，即可出锅了。要想更清香点，可以出锅后，在鱼身上撒上些葱丝和姜丝。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-05
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