红豆饼烤箱版
很喜欢吃红豆饼啊绿豆饼啊,想了好久,终于第一次做啦,自己做的皮层层分明,真的好好吃哦
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步骤1/26
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油皮材料全放面包机里揉30分钟,再放着醒30分钟
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步骤2/26
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油酥材料拌均匀,放冰箱冷藏待用
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步骤3/26
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红豆沙分份,待用
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步骤4/26
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油皮分份
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步骤5/26
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油酥分份
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步骤6/26
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油皮包油酥
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步骤7/26
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搓圆
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步骤8/26
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擀面杖擀长
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步骤9/26
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由下往上卷起来
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步骤10/26
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卷好放着醒15分钟
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步骤11/26
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再擀长
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步骤12/26
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继续卷起来
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步骤13/26
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卷好醒15分钟
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步骤14/26
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中间压一下,对折
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步骤15/26
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如图,拿擀面杖向外擀,一个方向只擀一次
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步骤16/26
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擀好
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步骤17/26
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包豆沙
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步骤18/26
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收口捏紧
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步骤19/26
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压扁
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步骤20/26
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刷蛋黄液
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步骤21/26
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撒黑芝麻
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步骤22/26
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上烤箱啦,上下火160℃35-40分钟
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步骤23/26
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具体温度时间,根据自己的烤箱情况随时调整
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步骤24/26
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烤好啦
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步骤25/26
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哇哇哇,好好吃
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最后一步
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酥皮层层分明哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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