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自己在家涮串串香的做法

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自己在家涮串串香

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街头小吃是很多人的最爱，旋转小火锅，串串香，关东煮等等风靡各个城市的大街小巷。是不是每次路过总忍不住来几串，其中麻辣香的味道实在让人拒绝不了。街上的吃着总是不卫生，不如买点蔬菜，丸子在家涮，一次吃个过瘾！我也是爱吃串串香，有时候买几串解解馋，老公说少吃这些东西，路边小摊风吹灰尘的太脏，而且竹签也二次，三次的利用，吃着不卫生。好吧，为了解馋在家自己涮吧。一袋四川的辣椒油调料，一个九阳网红多功能料理锅，涮满满的一大锅串串香，吃着真过瘾。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

羊肉片 300克

、

海鲜丸子 500克

、

菠菜一盘

、

海鲜一盘

、

金针菇一把

、

四川辣椒调料一大勺

、

骨头汤两大碗

、

芝麻酱适量

、

番茄酱适量

、

火锅蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备各种喜欢吃的小丸子，蔬菜，金针菇，羊肉，虾等，用火锅蘸料，备好芝麻酱，番茄酱，麻油等。
步骤2/19 点击查看大图
把各种海鲜丸子用竹签串起来，要买一些品牌好的丸子。
步骤3/19 点击查看大图
菠菜用豆腐皮卷上串好
步骤4/19 点击查看大图
金针菇用豆腐皮卷上串好
步骤5/19 点击查看大图
虾用竹签串好，串的时候小心被扎手。
步骤6/19 点击查看大图
提前熬点骨头汤，这样串串香也更浓香，而且有营养，比在外面的可美味多了。
步骤7/19 点击查看大图
在加入万能辣椒油调料小半袋，大火煮开。不喜欢吃辣的可以省略这一步，直接用骨头汤涮了。
步骤8/19 点击查看大图
一大锅红彤彤的骨头汤，涮火锅，串串香，关东煮都可以。
步骤9/19 点击查看大图
然后把丸子串，蔬菜串等都放到锅里开涮。
步骤10/19 点击查看大图
小火涮5-10分钟即可。食材都要烫熟再吃哦。
步骤11/19 点击查看大图
我还加了羊肉卷，老公爱吃的火锅，一锅把串串香和火锅一起涮了、
步骤12/19 点击查看大图
很大一锅哦。边涮边吃，太过瘾了。
步骤13/19 点击查看大图
加点芝麻酱，或者番茄酱更提味。
步骤14/19 点击查看大图
喜欢吃火锅和串串香的也可以在家任性涮了！
步骤15/19 点击查看大图
豆腐串太好吃了
步骤16/19 点击查看大图
鳗鱼丸子，Q弹嫩滑，一口一串太美味了
步骤17/19 点击查看大图
羊肉片，蘸着火锅料大口吃起来。
步骤18/19 点击查看大图
金针菇也超好吃。
最后一步点击查看大图
还是自己在家涮过瘾，再也用吃路边摊了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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