肉末芥菜卤
今天的打卤面格外简单,肉末芥菜卤,南方的芥菜和北方的芥菜不太一样,芥末味不是很浓,脆嫩的口感,打卤是不错的选择。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉反复清洗干净,切成碎末或者剁成猪肉馅
-
步骤2/6
点击查看大图
芥菜疙瘩去皮洗净,切成丝,然后再切碎,一个芥菜疙瘩,我之前先焖了一份芥菜丝,一半剁碎用来打卤
-
步骤3/6
点击查看大图
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入肉末翻炒,少许喷点醋,让肉质更细嫩,然后加入芥菜末翻炒,加入适量的水大火烧开,小火炖5分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
加入盐、生抽、蘑菇粉调味,少许淀粉兑水搅拌均匀勾薄芡汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
菜卤的其他做法
-
金菜肉卤扯蛋面
-
#i上冬日 吃在e起#卤肘子 热乎乎的下饭神器 聚会硬菜
-
三鲜打卤捞面 天津传统家乡菜节假日结婚喜面#福临门四面来彩#
-
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日开胃菜·捞汁卤货
-
云南菜~丽江红腐乳(素卤腐 纳西族)
-
卤龙骨
菜卤的相关分类
菜卤的相关推荐
-
百吃不厌之红烧茄子 最受欢迎的家常菜
2076960人看过 -
土豆泥
16632人看过 -
奶香味-芝士土豆泥
85517人看过 -
催乳丰胸汤(月子汤)
719683人看过 -
馥郁果香焖牛肉
85651人看过 -
饺子
10948人看过 -
油条
14007人看过 -
红烧茄子
29404人看过 -
翠爽豆香焗佛瓜
43273人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6868914人看过 -
熏肉炒荷兰豆#舌尖上的春宴#
13956人看过 -
酸菜鱼
59545人看过