鸡腿面包
80后对这个记忆犹新吧，小时候总是喜欢攒着零花钱，然后买一个香香的鸡腿面包，真的很幸福，最近这个也很网红呢。
58克
44克
143克
1187
千卡
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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面粉倒到面板上，面粉跟糖活匀，加入水把酵母化一下，水可以看着加，别一下加里边，面粉吸水性不同。
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步骤3/15
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揉成面团，表面不光滑的话，可以醒10分钟，再揉就变光滑了。
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盖个盖，室温发酵1小时。
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步骤5/15
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均分4个面团
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用手搓成长条，粗细均匀的40厘米长度。
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步骤7/15
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拿出香肠，我是一根香肠分成两份，要是太长了，锅里放不下，这样一点一点缠到香肠上，上面粗，下面细。
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步骤8/15
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最后收口捏紧，就是一个鸡腿了
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步骤9/15
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放到油纸上，要不会太粘了，影像外观。醒发20分钟，二倍大
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步骤10/15
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无水锅，加植物油。油我用过稻米油，玉米油，葵花籽油和花生油，炸的都行。
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步骤11/15
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150度，放入面包，可以把油纸取出来。
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步骤12/15
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小火慢炸，两面金黄就行了。
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步骤13/15
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炸好放到吸油纸上。
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步骤14/15
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油没放那么多，表面能看出颜色不均，但是自家吃，放太多油有点浪费。
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最后一步
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四个鸡腿面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-15
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