麻辣小龙虾尾
又到了吃小龙虾的时节了,据说这时候的小龙虾是最肥,最好吃的,对于吃货来说四个字形容:难以抗拒!哈哈,立即买来几袋解解馋,昨晚做了蒜蓉麻辣小龙虾尾,老公没刹住车,一下子喝了好几瓶啤酒,一直说以后这就是他的标配生活,哼,还吃上瘾了 ! 话说小龙虾是很多人得意的一口啊,其中的麻辣味让人欲罢不能,越麻辣越想吃啊。而且正宗的川味更是深受爱辣一族的喜欢。 我们家也偏辣口味,这不看到别人吃也忍不住馋虫出来了,买了两袋小龙虾尾,不用麻烦的洗龙虾,开袋即食的,加了一点蒜蓉炒更香。昨晚做好全家都抢着吃,吃着这个过瘾啊!
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准备好食材
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小龙虾提前室温解冻,买来是冰冻的,
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蒜粒剁成蒜末
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热锅倒少量油,放入蒜末爆香。最近新入手这个新思特木与石的麦饭石炒锅,32厘米大容量,不粘轻便,手感也特别好,做菜特别顺手。
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步骤5/13
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加入两勺辣椒调料,之前买的四川调料。味道比较正,可以做麻婆豆腐,水煮肉片之类的
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步骤6/13
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蒜蓉爆出香味,翻炒几下辣椒调料。小龙虾加蒜蓉更出味。
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步骤7/13
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在把小龙虾尾放入锅内,小火加热5分钟即可,
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步骤8/13
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本身就是即食的,可以微波炉直接加热,什么调料都不用放了,吃着特别方便
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步骤9/13
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剩下的就是装盘开吃了,麻辣味正,肉质紧实,吃着特别的鲜美过瘾。
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在给老公加了一杯啤酒,哇,简直神仙的小日子啊。
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步骤11/13
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老公边吃边赞美味过瘾。小龙虾尾很好扒壳,肉粒也比较大,吃一只满口留香。
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步骤12/13
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实在太下饭了,我自己也能吃一盘。
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最后一步
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有没有被诱惑到?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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