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清热祛湿茯苓膏的做法

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清热祛湿茯苓膏

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生活在广州这个城市，祛湿成了一年四季都要做的功课，今天给大家推荐一款清热祛湿的好膏方，微甜不苦又爽滑，还可以配蜂蜜或者炼奶吃，家里老人小孩都喜欢…… 我用的江门黑凉粉粉，说明书上说1盒配2300克水，我配了2200克水口感是我喜欢的

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1小时以上 | 切墩(初级)

茅根 1把

、

竹蔗 2节

、

土茯苓（干） 50克

、

罗汉果 1个

、

江门黑凉粉 100克

、

清水 2600克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
竹蔗去皮切块
步骤2/20 点击查看大图
茅根清洗干净泥沙
步骤3/20 点击查看大图
土茯苓洗净掰成小块
步骤4/20 点击查看大图
罗汉果洗净掰碎备用
步骤5/20 点击查看大图
锅里加入土茯苓，茅根，竹蔗和清水，先大火煮开后转小火煲40分钟
步骤6/20 点击查看大图
加入掰碎的罗汉果再煲30分钟
步骤7/20 点击查看大图
煲好后关火
步骤8/20 点击查看大图
把水过滤在大盆里，渣丢弃不要
步骤9/20 点击查看大图
过滤好的水先取400克等凉透
步骤10/20 点击查看大图
加入黑凉粉粉
步骤11/20 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒
步骤12/20 点击查看大图
剩余的水取1800克放入锅里煮开，还有多的水直接喝掉就是啦
步骤13/20 点击查看大图
等水开后转最小火，一边倒黑凉粉水一边不停的搅拌
步骤14/20 点击查看大图
再转中火煮开，也要一直搅拌哦
步骤15/20 点击查看大图
煮至能挂住糊就关火
步骤16/20 点击查看大图
趁热倒在容器里，等凉透就会凝固了凉透后放入冰箱冷藏几个小时更好吃
步骤17/20 点击查看大图
我用的这种黑凉粉粉
步骤18/20 点击查看大图
切成小块加入炼奶和少许牛奶
步骤19/20 点击查看大图
爽滑好吃
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清热祛湿一流

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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