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健康减脂/青柠蒸巴沙鱼的做法

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健康减脂/青柠蒸巴沙鱼

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巴沙鱼是健身爱好者的美食，既便宜又低脂。在这个闷热的初夏，酸甜口味很开胃哦。这道青柠蒸巴沙鱼是我和其他美食爱好者学来的。我家里有一个健身的不吃油炸的东西，这款蒸鱼应该很符合他的要求吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼一片

、

青柠檬 1个

、

大蒜 5瓣

、

姜一小块

、

小辣椒 2颗

、

小葱 2根

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼洗净沥水，姜蒜切末，小葱和小辣椒切段
步骤2/5 点击查看大图
蒜，姜，小辣椒段放入小碗中，青柠檬对半切开，将柠檬水挤入碗中，如果不能吃辣可以少放或不放小辣椒（我只用了两个，有一点点微辣）。
步骤3/5 点击查看大图
先用盐和料酒均匀涂抹在鱼的两侧。再将调好的柠檬水淋在腌好的鱼上，一定要均匀，雨露均沾啊，可以用小勺反复淋几次。热水上锅蒸7-8分钟。
步骤4/5 点击查看大图
出锅后蒸盘内的汤汁不要倒掉，放入锅中加入少许淀粉，勾芡浇在鱼上，撒上葱花，一道简单快手健康酸辣的柠檬蒸鱼就ok了。
最后一步点击查看大图
大家赶紧试一试。绝对好吃啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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