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蒜薹炒腊肠的做法

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蒜薹炒腊肠

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鹿爸爸超喜欢腊肠腊肉啊，各种搭配都喜欢。最近蒜薹正当季，腊肠搭配蒜薹，很不错哦，咸香的腊肠搭配清新嫩甜的蒜薹，口感超级棒，还很下饭哦⊙∀⊙！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹 250g

、

腊肠 100g

、

蒜两瓣

、

姜两片

、

葱一小段儿

、

辣椒一个

、

生抽一勺

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜薹切段儿洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
腊肠切薄片
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜辣椒切好备用
步骤4/10 点击查看大图
起锅热油，放入少许花椒
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜辣椒爆香
步骤6/10 点击查看大图
放入腊肠
步骤7/10 点击查看大图
腊肠炒至变色微卷加一勺生抽，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入蒜薹翻炒
步骤9/10 点击查看大图
炒至蒜薹变色微软加少许盐翻匀就可以关火出锅了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

♡蒜薹一定要买细嫩点的，这样味道才清香 ♡炒至中间可以加少量清水，以防干锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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