宿舍一人食之皮蛋瘦肉粥(电炖版)
初次尝试成功(´-ωก`)
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步骤1/8
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将瘦肉切片洗净,加适量花生油,生抽,食盐,蚝油,生粉。抓匀静置腌制。
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步骤2/8
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大米洗净放入炖盅,加瘦肉,下姜片。
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步骤3/8
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加水,自己掌控。盖上盖子,设定煮粥一小时。
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步骤4/8
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皮蛋切小在一旁备好。
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步骤5/8
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小葱切好。
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步骤6/8
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在剩余三十分钟时,打开盖子将皮蛋和葱下锅。盖上盖子继续煮粥。
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步骤7/8
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时间到。成品如图。刚出锅不是很好看,要用勺子翻一翻。
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最后一步
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成品。
中途开盖子加皮蛋和葱时注意不要被蒸汽烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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