牛骨头汤河粉的做法

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牛骨头汤河粉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛骨头 500克

、

香菜适量

、

料酒适量

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛骨头反复冲洗后，冷水下锅加料酒焯水，然后取出洗干净后，放入锅内开始熬汤，锅内加料酒，姜。大火煮开后转小火慢熬
步骤2/6 点击查看大图
河粉冷水浸软后备用
步骤3/6 点击查看大图
香菜洗干净切末备用
步骤4/6 点击查看大图
煮一锅开水，烫河粉，烫熟取出沥干水分备用，我烫了2.3分钟
步骤5/6 点击查看大图
干净的碗内加入盐，然后加入熬好的汤，放入河粉
最后一步点击查看大图
河粉放入碗内，取几块骨头放在粉上，加香菜点缀

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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