蛋饺
为了我喜欢的蛋饺特意买了个蛋饺锅,今天就用起来,走起!
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步骤1/11
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冬菇提前泡发,搅碎
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步骤2/11
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除香葱以外,所有配料加入,朝一个方向搅拌
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步骤3/11
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加入香葱拌匀即可
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步骤4/11
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鸡蛋放入盐、胡椒粉打散
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步骤5/11
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小火热锅用刷子刷少许油,润一下锅即可
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步骤6/11
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加入少许蛋液(铺开模底即可,为了更好翻动),摇匀,全程小火
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步骤7/11
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蛋底固定后就加入拌好的肉末,放边点,自己估计位置
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步骤8/11
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翻动蛋皮,使两面合拢,小火继续煎至蛋液干涸即可。
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步骤9/11
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大约可以做12个
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步骤10/11
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放入锅里小火加生抽、糖煮熟收汁即可
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最后一步
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简单如此美味!
可以根据自己喜好换成其它馅,比如芹菜肉末,韭菜肉末,肉罗卜肉末等都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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