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番茄炒蛋的做法

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番茄炒蛋

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家常菜，番茄炒蛋，特别有营养。番茄炒蛋想要做的好吃，蛋就要软嫩，不要太碎，番茄要煸炒出一点汁水，这样混合起来就非常好吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 4个

、

鸡蛋 2个

、

盐 4克

、

鸡精 3克

、

食用油 8克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
番茄洗净待用
步骤2/15 点击查看大图
番茄切小块
步骤3/15 点击查看大图
准备鸡蛋
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/15 点击查看大图
热锅注油，把蛋液倒入锅中
步骤6/15 点击查看大图
把蛋皮反过来也煎一下
步骤7/15 点击查看大图
用锅铲把蛋皮割开
步骤8/15 点击查看大图
取出鸡蛋，把番茄放入锅中翻炒
步骤9/15 点击查看大图
把番茄煸炒出汁水
步骤10/15 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒
步骤11/15 点击查看大图
加盐和鸡精，翻炒均匀出锅
步骤12/15 点击查看大图
番茄鲜美
步骤13/15 点击查看大图
鸡蛋软嫩
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘
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成品图

小贴士

加一些葱花会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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