是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玛格丽特的做法

点击查看大图

玛格丽特

浏览 21.3万 · 收藏 2982

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玛格丽特是绝对的新手级饼干！它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，入口即化，大人小孩都超爱！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

黄油 100g

、

熟蛋黄 2只

、

糖粉 50g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
低粉和玉米淀粉混合过筛，黄油室温软化、黄油我喜欢用有机的，安全健康，小朋友吃得放心！
步骤2/12 点击查看大图
把煮熟的蛋糊放在筛网上，用勺子按压，使其成蛋黄细末。鸡蛋煮的熟一点，这样容易过筛
步骤3/12 点击查看大图
软化的乐荷有机黄油+糖粉+盐，稍微拌一下防沾糖粉飞溅
步骤4/12 点击查看大图
用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅
步骤5/12 点击查看大图
倒入过筛的蛋黄末
步骤6/12 点击查看大图
低速搅匀
步骤7/12 点击查看大图
加入混合过筛的粉类
步骤8/12 点击查看大图
揉成面团，冷藏一小时
步骤9/12 点击查看大图
搓成均匀的小球。拇指按出自然裂纹
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！
步骤11/12 点击查看大图
是不是超简单啊？喜欢的小伙伴动手试一下哦
最后一步点击查看大图
香酥可口，酥得掉渣，好吃极了！

小贴士

1、蛋黄一定要煮熟透，这样才好过筛。 2、冷藏后的面团变硬，按压的时候才会呈现漂亮花纹喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

换个做法

玛格丽特的其他做法

玛格丽特的相关分类

小吃玛格丽特黄油年糕荠菜腌笃鲜青团更多

玛格丽特的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许