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香菇瘦肉烧麦的做法

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香菇瘦肉烧麦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 10朵

、

胡萝卜半根

、

盐 10克

、

五花肉 350克

、

葱适量

、

糯米 500克

、

猪油少许

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
中间省略1万步。忘记拍图了。简单的用文字说明一下，猪肉肥瘦分开，因为肥的到时候要先下锅炒炒出油。胡萝卜切丁葱切成葱花。糯米我忘记拍图了。糯米用水浸泡五个小时。然后用笼屉。上火蒸20分钟左右，这样蒸出来的糯米饭很清爽。不想蒸的朋友可以直接用电饭煲煮。煮饭的水放的比平时略微少一点，这样煮出来的糯米饭要爽筋一点。肥肉下锅炒出油，然后加入瘦肉翻炒，依次加入葱花香菇。调味品我就不说了，盐啊，糖啊，酱油啊,鸡精啊!调好味就行咸淡适中。然后把蒸熟的糯米饭倒入锅中，一起搅拌均匀，然后可以根据。个人喜好可以加一点猪油。不过我认为加一点猪油烧麦会更香哦。
最后一步点击查看大图
包好了直接放冷冻室，吃的时候直接蒸就行。

小贴士

食材的份量也没有标准的答案，可以根据自己的喜好适量增减。我忘了说一下烧麦皮，我是买的饺子皮哦，买回来之后用擀面杖擀薄一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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