香菇瘦肉烧麦
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我家儿子最喜欢吃这个了
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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中间省略1万步。忘记拍图了。简单的用文字说明一下,猪肉肥瘦分开,因为肥的到时候要先下锅炒炒出油。胡萝卜切丁葱切成葱花。糯米我忘记拍图了。糯米用水浸泡五个小时。然后用笼屉。上火蒸20分钟左右,这样蒸出来的糯米饭很清爽。不想蒸的朋友可以直接用电饭煲煮。煮饭的水放的比平时略微少一点,这样煮出来的糯米饭要爽筋一点。肥肉下锅炒出油,然后加入瘦肉翻炒,依次加入葱花香菇。调味品我就不说了,盐啊,糖啊,酱油啊,鸡精啊!调好味就行咸淡适中。然后把蒸熟的糯米饭倒入锅中,一起搅拌均匀,然后可以根据。个人喜好可以加一点猪油。不过我认为加一点猪油烧麦会更香哦。
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最后一步
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包好了直接放冷冻室,吃的时候直接蒸就行。
小贴士
食材的份量也没有标准的答案,可以根据自己的喜好适量增减。我忘了说一下烧麦皮,我是买的饺子皮哦,买回来之后用擀面杖擀薄一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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