姜汁椰奶千层糕
母亲节,给妈妈做的一道甜点,最成功的一次,Q弹Q弹,带有点姜味,椰奶味超浓。
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步骤1/5
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100克马蹄粉、400毫升椰浆和48克炼奶顺时针搅拌均匀,备用。
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步骤2/5
150克马蹄粉、200毫升水和榨出的姜汁搅拌均匀,200克片糖弄小块,放入400毫升水煮沸。
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步骤3/5
马蹄生浆舀一勺放进煮沸的糖水,快速搅拌。
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步骤4/5
把加入马蹄浆的糖水慢慢倒入马蹄生浆搅拌,备用。
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最后一步
烧开水,用不粘模具放在蒸架蒸,用两个勺子分别舀浆,一层黄浆,一层白浆,一层层蒸,每层5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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