平底锅蛋卷
第一次做
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步骤1/8
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鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器绞拌均匀
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步骤2/8
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黄油软化加入蛋液，我用吹风机吹滑的。
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步骤3/8
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加入面粉和黑芝麻绞拌均匀。
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步骤4/8
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加一勺绞拌均匀的面粉蛋液在平底锅里。最主要的是不加热的平底锅。
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步骤5/8
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在锅里摊均匀。
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步骤6/8
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小火煎至一面发黄，翻另一面
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步骤7/8
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最后小心卷起来。注意烫手，可以戴上手套。
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最后一步
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放至2分钟后就定型，放凉后的蛋卷非常酥脆，满屋奶香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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