紫薯仙豆糕 软软甜甜的
仙豆糕又名虎皮饽饽，老北京小吃，因慈禧太后也喜爱而出名。南锣马记仙豆糕不管开在北京、上海还是西安，这股仙豆糕热潮却许久未散，甚至每次想吃到这美味的小吃都要排队。
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步骤1/6
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紫薯切片蒸熟用勺子压碎 搅拌➕牛奶一点点➕一点糖（看自己喜欢的甜度来加）搅拌成紫薯泥
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步骤2/6
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把鸡蛋打散➕面粉淀粉均匀搅拌垫子上撒些面粉 避免太粘均匀分成小份
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步骤3/6
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把紫薯泥包进去
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步骤4/6
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做成这张方型把不粘锅内放点油一个个放进去 煎到四面金黄色微焦，差不多就熟了。
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步骤5/6
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一个个夹出
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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