牛排的中式吃法香煎牛排配时蔬
今天选用的是M3安格斯内裙肉牛排,内裙肉位于腹部内侧,常用于牛排和日式烧烤,肥瘦相间,肉质香嫩。 搭配喜欢的时蔬,营养均衡。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
牛排洗净,用纸吸收多余的水分;青椒 圆葱 胡萝卜切成小块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
大火把锅烧热(其他锅也可以),放入牛排,先每面煎15秒,然后调至中火再分别煎4-5分钟至表面微焦。(根据牛排厚度,注意掌握火候)。
-
步骤3/8
点击查看大图
不用刷锅,用锅内留下的牛油翻炒圆葱
-
步骤4/8
点击查看大图
炒香后,加入青椒和胡萝卜,再放入黄油和大蒜翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
炒出汁水,如果很干可以加一些水,盖上锅盖焖几秒种。因为我们要留一些汤汁浇到牛排上,所以不能炒的太干。出锅前用盐和酱油调味。
-
步骤6/8
点击查看大图
内裙肉很厚,我把煎熟的肉切开,方便直接实用,最后将炒菜的汁水淋在牛排上。撒些胡椒粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
原汁原味的牛排完成了,可搭配米饭,中西合并。比较适合中国人的胃口。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
大家也可以把煎好的牛排切成小块,方便家人一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
香煎牛排的其他做法
-
家常黄油香煎牛排#有奖征集/安佳百味挑战赛#
-
上脑香煎牛排
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#香煎牛排配白蘑菇芦笋
-
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
-
#我为奥运出食力#黄油香煎牛排
-
#2021创意料理组——创意“食”光#香煎牛排
香煎牛排的相关分类
香煎牛排的相关推荐
-
#美味开学季#原味煎牛排
154760人看过 -
海盐煎牛排
131061人看过 -
#一蔬一饭皆告白#煎牛排
174496人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7810768人看过 -
蛋煎牛排
87770人看过 -
黑椒土豆煎牛排
63450人看过 -
#在家做出五星级牛排#简单易做又好吃/黑牛肝菌煎牛排
132297人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1776200人看过 -
#冬季滋补花样吃法#煎牛排
149310人看过 -
#肉食主义狂欢#煎牛排
192315人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
678214人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
259799人看过