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十三香麻辣小龙虾

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初夏之夜,又开始到露胳膊露腿在大排档把酒言欢的日子了。称霸夜宵江湖的小龙虾,少了它,喝酒都不尽兴。
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烹饪步骤
小贴士

1.油炸的时候油一定要多,且油温一定要达到至少180度。如何辨别温度,看冒热烟了,一般都达到200度了。这时就可以下锅了。 2.如果家里的锅比较小的,小龙虾可以分次炸。不要一次性放下去小心油溢出来了。我的锅比较大所以我一次性放了。 3.倒入啤酒后盖锅盖焖的时间不要太长了,免得虾肉不实了。3-5分钟就差不多了哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-13

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