生煎花卷
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉，水，酵母放在面包桶，放入面包机活成光滑面团，没有面包机也可以手工和面，活成三光，光滑的面团
-
步骤2/14
点击查看大图
擀成薄片
-
步骤3/14
点击查看大图
刷上油撒上盐（也可以放椒盐）因为宝宝要吃，我只放了盐
-
步骤4/14
点击查看大图
折叠成三层
-
步骤5/14
点击查看大图
切成小段
-
步骤6/14
点击查看大图
拉长卷成麻花
-
步骤7/14
点击查看大图
放在温暖的地方发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
发酵到两倍大，开始煎之后并不会变得很大，所以尽量发酵成两倍大
-
步骤9/14
点击查看大图
在边上倒点油，煎到底部有点焦，然后再边上倒入小半碗的水，小火慢煎
-
步骤10/14
点击查看大图
水分收干后撒上葱花和黑芝麻，盖上盖子闷一分钟左右就可以了
-
步骤11/14
点击查看大图
我用的这款锅是新思特简爱三合一套装锅，导热快速均匀，加厚设计食物不易焦糊，日本进口钻石不粘材料，安全持久耐用，五层钻石不粘渗透技术，轻松可以煎花卷也不容易焦
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、煎花卷的时候水不能淋在花卷表面上，这样花卷会变得黏黏糊糊的，要倒在缝隙里面，小火慢煎等水分慢慢收干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
年年有余之干炸带鱼
695009人看过 -
简单零失败❗咸香酥脆又松软的生煎花卷❤
67664人看过 -
糖醋带鱼#一人一道拿手菜#
1952975人看过 -
百分之百成功的快手生煎花卷
105415人看过 -
干炸带鱼
3755604人看过 -
干锅翅中
2498人看过 -
冬日暖阳必备甜糯木薯羹
1971人看过 -
酸辣木瓜
341人看过 -
咸汤圆
3129人看过 -
#年在一起 鲜才够味#山药莲子瘦肉汤
20307人看过 -
空气炸锅
406人看过 -
炸面鱼
2280人看过
