芡实糕
功效: 滋阴补阳 安神益脾 活血散瘀 美容养颜
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步骤1/5
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新鲜芡实,洗净蒸熟,晒干磨粉
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步骤2/5
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糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿状态,手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用
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步骤3/5
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取出百分之八十的糕粉,加入枣泥与红豆沙,充分揉搓
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步骤4/5
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模具下铺一层糕粉,再铺一层桂花糕粉,再铺一层糕粉,上屉蒸四十分钟
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最后一步
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脱模成型的糕切成合适大小即可,不宜久存,可冷藏五日
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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