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啤酒焖鲐鱼小白菜

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月色家的小厨房

现在正是鲐鱼上市的季节，鲐鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，用啤酒焖的鲐鱼，搭配上小白菜，营养翻倍哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲐鱼 1条
、
小白菜 250克
、
啤酒 1000克
、
豆瓣酱 20克
、
小米椒 2个
、
小葱 1颗
、
姜 2片
、
大蒜 3瓣
、
花椒 2克
、
八角 1瓣
、
花生油 30克
、
白砂糖 5克
、
料酒 6克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

炖煮小白菜的时候，不宜煮时间太长，断生变色即可哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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