猪血炖豆腐
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本人是个豆腐控,煎煮蒸各种做法都很喜欢,既美容又不会胖哈,今天来个猪血炖豆腐上菜啦~~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐跟猪血切成长条状,肉丝用料酒跟姜末腌一会
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步骤2/3
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豆腐先炸至金黄色放入砂锅中,下油爆香姜片辣椒,加入肉丝煸炒,加入豆瓣酱煸炒,加水,水开后放入猪血,加入盐生抽,等猪血烧开后放入砂锅中一起炖
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最后一步
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大火烧开后,用小火炖个15分钟直到豆腐猪血入味,用生粉勾芡,撒上大蒜叶子就可以开吃拉
小贴士
豆瓣酱带有有咸味,盐不要放多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-04
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