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香菇炒虾仁的做法

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香菇炒虾仁

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孩子喜欢吃虾所以琢磨各种做法这道菜妞几乎一个人吃掉一大半非常有成就感香菇和虾仁都是健康食品不妨试试看

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾 20只

、

香菇八朵

、

青椒三个

、

姜适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

淀粉少许

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海虾洗净直接上手揪掉脑袋揪脑袋的时候顺便轻轻扯出虾线再用剪刀剪开虾背的壳肉取出切段备用
步骤2/8 点击查看大图
香菇洗净切小片
步骤3/8 点击查看大图
虾头我准备留着熬点虾油然后做豆腐汤
步骤4/8 点击查看大图
姜切丝蒜切末青椒切圈我家妞不太吃辣椒所以放的青椒调味喜欢吃辣的可以加红尖椒颜色估计更好看
步骤5/8 点击查看大图
虾仁加少许料酒生抽淀粉和姜丝的一小部分腌制十分钟
步骤6/8 点击查看大图
下锅炒没一步步拍照先倒油加热后放入蒜末和姜丝爆香后倒入虾仁翻炒至变色然后加入香菇片加入适量料酒蚝油焖3分钟香菇会出水
步骤7/8 点击查看大图
香菇熟了以后加入青椒段加入盐调味翻炒至青椒断生起锅
最后一步点击查看大图
做好了鲜香可口香菇的香味加上虾仁的清甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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