苦瓜炒鸡蛋
苦瓜清热解毒,是我们家夏天餐桌必备的一道菜,今天是母亲节,用这道菜献给妈妈。
29克
16克
12克
363
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜去馕,蒜头切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中下油。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入蒜头煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入苦瓜煸炒一下,如果锅干,可以加一点点水。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散。
-
步骤6/8
点击查看大图
苦瓜快要熟的时候,倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固一下,就可以翻炒出一下,加入调料出锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
家常做法。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
苦瓜根据个人口味来处理,我妈妈喜欢在苦瓜切薄了以后用盐腌制一下水洗干净再下锅炒,有些人喜欢水煮焯水苦瓜再下锅,这样子能减少苦瓜的苦味。
而我喜欢苦瓜的苦味,直接炒更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
苦瓜炒蛋
391999人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20794648人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
300209人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1081954人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1830337人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
231838人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3842020人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5870314人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
886413人看过 -
#春日养生局#苦瓜炒鸡蛋+杂蔬苦瓜汤
125333人看过 -
苦瓜滑蛋
3780869人看过 -
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋
324577人看过