苦瓜炒鸡蛋
苦瓜清热解毒，是我们家夏天餐桌必备的一道菜，今天是母亲节，用这道菜献给妈妈。
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜去馕，蒜头切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中下油。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入蒜头煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入苦瓜煸炒一下，如果锅干，可以加一点点水。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散。
-
步骤6/8
点击查看大图
苦瓜快要熟的时候，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固一下，就可以翻炒出一下，加入调料出锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
家常做法。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
苦瓜根据个人口味来处理，我妈妈喜欢在苦瓜切薄了以后用盐腌制一下水洗干净再下锅炒，有些人喜欢水煮焯水苦瓜再下锅，这样子能减少苦瓜的苦味。
而我喜欢苦瓜的苦味，直接炒更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
苦瓜炒鸡蛋#宴客拿手菜#
1002566人看过 -
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋
326515人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2260992人看过 -
养生红烧羊肉
194596人看过 -
唐菜豆腐
191577人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
234723人看过 -
素炒香菇西兰花
1410373人看过 -
茭白炒肉丝
12884078人看过 -
芹菜炒牛肉，鲜香嫩滑有三招
2300331人看过 -
蒜蓉金针菇
947072人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4107955人看过 -
一根香蕉，一碗糯米粉，一块地瓜，就能做出美味的红薯香蕉糯米饼
1314140人看过
