傣味香茅草烤罗非鱼
妈妈不怎么爱吃鱼,这个鱼开胃,处理好了还不腥气,肉甜甜的,爱你妈妈
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步骤1/10
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准备料,香茅草是晒干的
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步骤2/10
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把所有料剁碎
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步骤3/10
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加入蚝油
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步骤4/10
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最后加入辣椒面糖,味精
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步骤5/10
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鱼洗干净,把肚子里面的黑膜洗干净,鱼皮用刀刮干净黑水,加入盐,料酒做个马杀鸡,请忽略我的刀功
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步骤6/10
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带手套把料拌匀,你受得了辣手也可以不带手套,抹在鱼肚子里,封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜
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步骤7/10
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取出
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步骤8/10
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穿衣烤30分钟,不熟在来下,烤到熟为止
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步骤9/10
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出炉
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最后一步
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撒香菜上桌,鱼入味,香辣适口,夏天没胃口的可以试试,妈妈吃了不少
腌制时间长点更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
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