香油滑鸡
鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,烹饪的方法很多,其中有道香油滑鸡是我最喜欢的。 家里我最爱使用的臻米脱糖养生煲,不但蒸饭很棒,低淀粉低糖,香而不甜,弹牙好吃,每次孩子都会多吃半碗饭。 此煲做蒸菜也是很拿手的,这次用它做出来的香油滑鸡,保持了鸡肉的原汁原味,超级嫩,超多汁,吃一口鲜美无比,回味无穷,有种汽锅鸡的感觉哦,太鲜美了。 臻米脱糖养生煲还可以蒸多种菜品哦,蒸海鲜,豉汁蒸排骨,蒜蓉粉丝蒸虾,剁椒金针菇……想想就流口水!
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步骤1/13
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把鸡腿洗净斩成小块,清水浸泡1小时去出血水。
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步骤2/13
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鸡腿里加入1勺生抽,半勺老抽,半勺盐,少许白胡椒粉,一勺料酒,一勺蚝油,抓匀
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步骤3/13
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再加1勺玉米淀粉,1勺香油,抓匀
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步骤4/13
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腌制20分钟以上
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步骤5/13
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臻米养生煲加入600克水,放置好蒸网
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步骤6/13
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把腌好的鸡肉连盘一起放入蒸网上
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步骤7/13
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选择蒸菜程序,自动蒸25分
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步骤8/13
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打开养生煲锅盖香味扑鼻,超级诱惑哦
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步骤9/13
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出锅后撒上葱花,就可以吃了
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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