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抹茶雪球&柠檬雪球

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婧家小厨

两种口味的雪球，一个方法就可以搞定，简单，好做，特别适合给家中宝贝当小零食。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
抹茶雪球：
、
黄油 90克
、
糖粉 22克
、
盐 0.5克
、
杏仁粉 42克
、
低筋面粉 98克
、
抹茶粉 6克
、
泡打粉 1克
、
香草精 2滴
、
抹茶糖粉 适量
、
柠檬雪球：
、
黄油 90克
、
糖粉 22克
、
盐 0.5克
、
杏仁粉 40克
、
杏仁粒 10克
、
低筋面粉 98克
、
泡打粉 1克
、
新鲜柠檬皮屑 半个
、
香草精 2滴
、
防潮糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

雪球在出炉后立刻裹一层糖粉，饼干冷却后表面就会形成一层糖衣，此时再裹一层防潮糖粉和风味粉的混合粉味道会更赞哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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