山芹菜包子
东北山芹菜包子,春季特别好的一种山菜,吃完之后强身健体~
-
步骤1/8
点击查看大图
35℃温水将酵母菌化开,倒入面粉中,加入适量温水和小苏打,将面粉先用筷子混成絮状,然后湿手揉面成光滑面团
-
步骤2/8
点击查看大图
将面盆放到温水中,盖盖子发酵2小时
-
步骤3/8
点击查看大图
面团发酵成原来2倍,揉面排气,揉成光滑面团
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团
-
步骤5/8
点击查看大图
将面团切成面挤子,然后擀成包子皮
-
步骤6/8
点击查看大图
先在肉馅里放酱油,耗油,鸡精,十三香,葱姜去腥,顺时针打上劲,然后分三次加少量水继续搅打,之后加食用油,腌制十分钟,山芹菜焯水,剁碎,水捏干,加入到肉馅里,继续搅匀
-
步骤7/8
点击查看大图
包成包子
-
最后一步
点击查看大图
包好的包子在锅里醒十五分钟,大火蒸20分,闷10分钟,成品做好了
不要着急开锅盖,闷十分钟,不然包子会变形~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
山芹菜包子的其他做法
山芹菜包子的相关分类
山芹菜包子的相关推荐
-
鸡蛋炒菠菜
3474297人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7600208人看过 -
芹菜猪肉饺子
32853人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77611345人看过 -
猪肉白菜包子
124515人看过 -
能量食物…牛肉炖土豆
488600人看过 -
自制儿童玉米脆皮肠
288353人看过 -
田园煎饼
5996人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17498845人看过 -
猪肉白菜包子
1986408人看过 -
笋尖炒牛肉
41354人看过 -
芹菜猪肉饺子
72324人看过