山芹菜包子
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东北山芹菜包子,春季特别好的一种山菜,吃完之后强身健体~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
山芹菜
3~4斤
、
肉馅
6两
、
葱姜
少量
、
酱油
适量
、
豆油
适量
、
鸡精
适量
、
耗油
适量
、
面粉
300g
、
酵母粉
5g
、 、
小苏打
5g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
35℃温水将酵母菌化开,倒入面粉中,加入适量温水和小苏打,将面粉先用筷子混成絮状,然后湿手揉面成光滑面团
-
步骤2/8
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将面盆放到温水中,盖盖子发酵2小时
-
步骤3/8
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面团发酵成原来2倍,揉面排气,揉成光滑面团
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-05-11
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