凉拌金针菇
夏天到了,胃口总是不好,来一道酸辣开胃的凉拌菜,一切都解决了,而且小朋友也非常喜欢。
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步骤1/9
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准备好材料。
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步骤2/9
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锅中烧开水,焯金针菇也1-2分钟。
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步骤3/9
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捞出控干水分备用。
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步骤4/9
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黄瓜和胡萝卜擦细丝。
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步骤5/9
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火腿切细丝,香菜切断,蒜瓣切碎末。
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步骤6/9
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将味极鲜、醋、白糖、盐调成汁备用。
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步骤7/9
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锅预热,加入食用油,中小火2分钟后下入干辣椒煸炒片刻即可。
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步骤8/9
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所有材料混合,放入香菜和蒜末,倒入调料汁。
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最后一步
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倒入辣椒油拌匀即可。
1、酸辣程度依个人口味调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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