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川味泡椒鲜鱿鱼的做法

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川味泡椒鲜鱿鱼

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炎炎夏日吃点酸辣口味会让胃口大开哟

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冰鲜鱿鱼

、

泡椒

、

泡姜

、

野山椒

、

葱

、

花椒

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看
步骤3/6 点击查看大图
泡姜切片，泡椒滚刀
步骤4/6 点击查看大图
鱿鱼先煮一道，去下血水。时间不要太久，水再开就差不多了
步骤5/6 点击查看大图
油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！
最后一步点击查看大图
起锅啦！以后切小一点，会更入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

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