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茄子烧扣肉吃腻了吗?试试看这种做法,米饭全扫光!

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我家特别爱吃茄子扣肉,各种做法都试过,但是烧来烧去也都没啥新意了。昨天买了新鲜的白干子,原先我特爱吃干子烧鸡,心想反正都是红烧菜,不如一试。结果没成想刚一上桌就被吃的差不多了! 白干子吸收了茄子烧肉的汤汁,又鲜又香,茄子软糯,入口即化,扣肉买的半成品做的,方便又美味。偶尔做上做么一顿,有荤有素有豆制品,营养满分,一道菜就能搞定一家人嘻嘻~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、茄子容易氧化变黑,如果不立刻烹饪就必须放入凉水中浸泡,只要做茄子料理都可以这么处理。 2、在做菜的时候加点八角,陈皮,可以提香解腻哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-11

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